In our “recipe idea” video series, Marie Perrier cooks her brownie without gluten, added sugar, flour or lactose. With a mystery ingredient! Have you noticed it? You'd never know it was there! Watch the recipe video here :
RECIPE DETAILS :
Pour cette recette, il te faudra :
- 500 g d'haricots rouges cuits
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de purée de pomme
- 60 g de poudre d'amande
- 100 ml d’eau ou de lait végétal
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de levure
- 1 pincée de sel de Guérande
- Pour le topping : noix ou amandes
1. Préchauffer le four à 180 degré et faire fondre le chocolat au bain-marie
2. Pendant ce temps, mixer tous les ingrédients
3. Ajouter le chocolat noir fondu et repasser le tout mixeur
4. Étaler la préparation dans un plat et ajouter le topping
5. Enfourner 25 minutes à 180 degré et laisser refroidir
A must-try recipe, because you can't really taste the kidney beans! What's more, the people who taste it can't guess the mystery ingredient.
Article and video by Marie Perrier
